خورشت جعفری قرمه

مواد لازم:

تره 250 گرم                    جعفری 250 گرم                    بادمجان قلمی 6 عدد

گوشت 450 تا 500 گرم                    پیاز رنده شده 1 عدد بزرگ

آبغوره نصف لیوان                    سیر 3 حبه                  زردچوبه 1 قاشق مرباخوری

 

دستور پخت سرآشپز گرم  منبع